美国AST 1019在线微量氧分析仪在食品加工行业的准确应用

 在现代食品加工行业中，氧气浓度的控制对于产品的质量和保质期至关重要。食品在加工、储存和运输过程中，如果接触到过多的氧气，会导致氧化反应，进而影响食品的口感、色泽和营养价值，甚至引发食品变质。因此，如何准确监测和控制食品加工环境中的氧气浓度，成为了食品加工企业需要解决的重要问题。美国AST 1019在线微量氧分析仪，凭借其高精度、稳定性和可靠性，在食品加工行业中得到了广泛应用，为食品加工企业提供了有效的解决方案。美国AST 1019在线微量氧分析仪在食品加工行业的准确应用

 一、AST 1019在线微量氧分析仪的主要优势

AST 1019在线微量氧分析仪采用了良好的电化学传感技术，能够实时监测食品加工环境中的微量氧气浓度。其优势主要体现在以下几个方面：

1. 高精度测量：传感器设计新颖，测量精度高达±1%FS（满量程的百分比），量程范围从5 PPM（百万分之一）至25%，能够准确测量食品加工环境中的微量氧气浓度，确保数据的准确性和可靠性。

2. 快速响应：响应时间短，能够在短时间内捕捉到氧气浓度的变化，及时反映食品加工环境中的实际情况，为企业的生产决策提供及时、准确的数据支持。

3. 高稳定性：AST 1019的传感器寿命长达24个月，且无需常规维护，保证了设备的长期稳定运行，降低了企业的维护成本。

4. 用户友好：配备了大屏幕LCD显示屏，显示清晰，操作简便。用户可以通过防水按键进行量程选择、校准、报警设置等操作，方便快捷。提供了两个用户可选的氧气报警器，具有闭锁或非闭锁功能，当氧气浓度超出设定范围时，仪器会及时发出警报，确保生产**。美国AST 1019在线微量氧分析仪在食品加工行业的准确应用

5. 广泛兼容性：能够在-10°C至40°C的温度范围内正常工作，且与含有任何水平CO2气体的气体混合物具有良好的兼容性，能够适应多种食品加工环境。

二、AST 1019在食品加工行业的应用

在食品加工行业中，AST 1019在线微量氧分析仪的应用主要体现在以下几个方面：

1. 包装过程中的氧气控制：在食品包装过程中，氧气是影响食品保质期和新鲜度的关键因素。随时监测包装容器内的氧气浓度，帮助企业调整包装工艺，如采用真空包装、气调包装等方式，降低包装容器内的氧气浓度，延长食品的保质期。

2. 储存和运输过程中的氧气监测：在食品的储存和运输过程中，氧气浓度的变化会影响食品的品质和口感。AST 1019能够实时监测储存和运输环境中的氧气浓度，及时发现并处理氧气浓度过高的情况，确保食品在储存和运输过程中的品质稳定。

3. 生产过程中的质量控制：在食品加工生产过程中，随时监测生产环境中的氧气浓度，帮助企业优化生产工艺，如调整搅拌速度、加热温度等参数，以减少氧气与食品的接触时间，降低氧化反应的发生，提高食品的质量和口感。

4. 食品**监测：在食品**监测中，随时监测食品中的氧气浓度，及时发现食品中的氧化产物和有害物质，为食品**检测提供有力的数据支持。美国AST 1019在线微量氧分析仪在食品加工行业的准确应用

三、AST 1019在食品加工行业的案例分析

以某食品加工企业为例，该企业主要生产各类肉类制品和罐头食品。在生产过程中，发现肉类制品在储存和运输过程中容易出现氧化变质的问题，导致产品口感变差、保质期缩短。为了解决这一问题，引入了AST 1019在线微量氧分析仪，监测肉类制品储存和运输环境中的氧气浓度。通过监测数据，发现氧气浓度过高是导致肉类制品氧化变质的主要原因。于是，该企业调整了储存和运输条件，如采用低温储存、氮气保护等方式，降低了储存和运输环境中的氧气浓度。经过改进后，肉类制品的氧化变质问题得到了有效解决，产品口感和保质期得到了提升。德诺仕仪器更多产品CS涡街流量计\IEP火花探测器/CS差压流量计VD500\德国CS便携式露点仪DP500

 同样地，在罐头食品的生产过程中，该企业也遇到了类似的问题。罐头食品在加工过程中需要排除容器内的氧气，以防止食品氧化变质。然而，由于生产工艺和设备的限制，容器内的氧气往往难以完全排除。为了解决这个问题，引入了AST 1019在线微量氧分析仪，监测罐头食品容器内的氧气浓度。通过监测数据，发现容器内的氧气浓度过高是导致罐头食品氧化变质的主要原因。于是，优化了生产工艺和设备，如采用真空封口、氮气置换等方式，降低了容器内的氧气浓度。经过改进后，罐头食品的氧化变质问题得到了有效解决，美国AST 1019在线微量氧分析仪在食品加工行业的准确应用

 美国AST 1019在线微量氧分析仪在食品加工行业中具有广泛的应用前景和重要的应用价值。其高精度、稳定性和可靠性为食品加工企业提供了有效的解决方案，帮助企业准确监测和控制食品加工环境中的氧气浓度，提高产品的质量和保质期。随着食品加工行业的不断发展和技术的进步，AST 1019在线微量氧分析仪将在食品加工行业中发挥更加重要的作用，为企业的生产决策提供有力的数据支持。

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